2013/11/2
“2013年國際農業(yè)工程學會第八屆技術會議”將于11月3日至7日在廣東省廣州市召開，世界各地的專家、學者與科技人員將參加此次會議。會議由華南理工大學主辦， 國際農業(yè)工程學會，美國農業(yè)與生物工程師學會，亞洲農業(yè)工程師學會， 歐洲農業(yè)工程師學會，歐洲食品科技聯盟，國際食品工程學會協辦，以及正源華茶等企業(yè)的大力贊助。
國際農業(yè)工程學會素有農業(yè)和和生物系統工程界的“奧林匹克”之稱，是農業(yè)和生物系統工程界規(guī)模最大，學術地位最高的國際學術機構。此次會議匯聚了國內外專家、學者與科技人員將就領域內熱點問題進行深入交流。據會議主辦發(fā)透露，會議組已收到論文410篇，來華參會的海外專家逾百位，將對國際食品工業(yè)提供更多的戰(zhàn)略思考和科技支撐。
會議期間，正源華茶生物科技有限公司的杜邵龍博士將介紹“分子食品“這一新概念。隨著生活節(jié)奏的加快，食品需求也日益多樣化，飲食不僅是飽腹之舉，更是身體獲取營養(yǎng)的重要途徑。杜博士將圍繞著“分子食品，健康產業(yè)的新起點”的主題，介紹了全營養(yǎng)全吸收的“分子食品“，從分子的層面研究食品的營養(yǎng)健康性。作為“分子食品”產業(yè)化踐行的領軍企業(yè)，正源華茶將會成為與會者關注的焦點。
為了讓各國學者和專家直接接觸“分子食品”概念，親自體驗“分子食品”的獨特魅力。負責人表示，還將在會議期間開展“分子食品品鑒會”，與各國學者共同深入探討“分子食品”這一未來食品將給人們的生活和健康帶來的巨大變革！
